LE NUOVE FRONTIERE DELLA PASTICCERIA
TRA MODERNITA’ E TRADIZIONE

Milano, 2 ottobre 2023 – Hotel Melia’ Milano

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10th Anniversary Special Edition
10 ANNI DI WORLD PASTRY STARS

Un’edizione straordinaria per celebrare la Pasticceria con tutti i più grandi maestri del mondo e con i migliori maestri e pasticceri italiani. Un’occasione unica di confronto e crescita professionale, di conoscere dal vivo e ascoltare i preziosi consigli delle grandi pastry stars.

VUOI PARTECIPARE ALL’EVENTO?

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ITALIAN PASTRY AWARDS 2023
Ancora più premi, ancora più opportunità

Tornano, in una edizione ancora più ricca, i nuovi Italian Pastry Awards, assegnati dalla redazione del Pasticcere e Gelatiere Italiano alle pasticcerie che si siano distinte in ambiti specifici, con idee e soluzioni da portare a esempio e modello di strategie vincenti.

VUOI CANDIDARTI?

IL MEGLIO DELLA PASTICCERIA MONDIALE E ITALIANA IN UN UNICO GRANDE EVENTO

E CON LA PARTECIPAZIONE DI:

NON SOLO UN GRANDE CONGRESSO INTERNAZIONALE

LE NOVITA’ E OPPORTUNITA’
DI WORLD PASTRY STARS 2023

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ISOLA DEL CIOCCOLATO

Uno spazio attrezzato nella sala esposizione tutto dedicato al cioccolato, dove i pasticceri partecipanti potranno scoprirne i segreti e confrontarsi con le migliori aziende e i loro maestri e tecnici.

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CHIEDI AL MAESTRO

Dopo il successo dell’edizione 2022, torna arricchito e potenziato il nuovo servizio e spazio esclusivo di incontri riservati con un grande maestro: 5 minuti a tua disposizione per ricevere preziosi consigli personalizzati, solo per te.
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MASTERCLASS E WORKSHOP

Scopri le nuove tecniche e tecnologie per migliorare le tue performance con i più grandi maestri e le migliori aziende. Durante le pause del Congresso, i partecipanti potranno assistere dal vivo a workshop e masterclass, organizzati in spazi attrezzati, dove scoprire nuovi ingredienti, nuove tecniche, nuove macchine e attrezzature connesse e ad alta efficienza.
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DEMO LIVE E DEGUSTAZIONI

Nell’ampio salone esposizione e negli stand delle aziende partner di WPS 2023, tante occasioni di scoprire nuove tendenze e assaggiare nuove proposte: dalle COFFEE EXPERIENCE alle eccellenze regionali, alle ultime tendenze in gelateria con l’ISOLA DEL GELATO.

ISCRIVITI ADESSO E RICEVI SUBITO 30 EURO IN BUONI SCONTO SUI LIBRI DI ITALIAN GOURMET
E UNO SCONTO DI 500 EURO SU UN CORSO PROFESSIONALE DI PASTICCERIA

COSTO BIGLIETTO 90€ + IVA Segui le istruzioni per l’acquisto

TUTTI I VANTAGGI DI PARTECIPARE

Il ticket di ingresso a WPS 2023 comprende:

Posto riservato in sala plenaria​

Welcome bag

Accesso a workshop e degustazioni

Incontri riservati con grandi MaestriNEW

Incontri one-to-one con aziende partnerNEW

Welcome coffee, coffee break, lunch offerti

Attestato ufficiale di partecipazione firmato da Iginio Massari

Super-sconto di 500€ sul percorso di pasticceria professionale di Congusto Gourmet Institute.

Scopri il corso qui

Buono sconto del 15% sui libri di Italian Gourmet*

Aspettando WPS 2023

Preparati a World Pastry Stars 2023 con gli highlights del Congresso di Pasticceria più partecipato in Italia.

Le ultime NEWS del mondo WPS

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Torna anche quest’anno l’imperdibile appuntamento dei pasticceri e delle pasticcerie italiani