Awards

Per la prima volta

WORLD PASTRY STARS 2018: AWARDS

Tre riconoscimenti di grande prestigio, tre premi speciali per valorizzare la cultura della pasticceria artigianale e dell’innovazione attraverso i giovani e il linguaggio femminile, passando anche dalla comunicazione digitale, fondamentale per determinare il successo di una Pastry Star.
Una Giuria d’eccezione decreterà i vincitori e gli Awards verranno consegnati durante il congresso dalle aziende partner dell’evento.

I candidati potranno concorrere alla selezione del Miglior Pasticcere under 30 e del Miglior Pasticcere Donna.

I candidati come Miglior Pasticcere under 30 e Miglior Pasticcere Donna potranno mandare la loro candidatura inviando il curriculum e foto di loro creazioni con relative ricette, complete in tutte le sue parti e precise. I soggetti delle immagini dovranno essere:
– 1 torta moderna
– 1 lievitato
– 1 mignon
– 1 monoporzione
– 1 dessert a piacere, meglio se al piatto

COME CANDIDARSI

Le foto (ad alta risoluzione), ricette e curriculum dovranno pervenire all’indirizzo claudia.cristallo@dbinformation.it oppure contattaci, per maggiori informazioni, al numero di telefono 02.81830620
Una Giuria qualificata decreterà il Miglior Pasticcere under 30 e il Miglior Pasticcere Donna

CRITERI DI VALUTAZIONE E REGOLAMENTO

I criteri di valutazione saranno la polivalenza, il design, l’innovazione, la cura nel dettaglio e nella presentazione, il curriculum del candidato. Scarica il regolamento

LA GIURIA

Gino Fabbri – Pasticcere e Presidente AMPI

Luigi Biasetto – Pasticcere

Andrea Tortora – Pasticcere

Anna Prandoni – Editore incaricato Italian Gourmet

Carla Icardi – Direttore Progetti Food Mn Holding

Laura Mantovano – Direttore editoriale Gambero Rosso

Enzo Vizzari – Direttore Guide Espresso

Gabriele Zanatta – Caporedattore della Guida Identità Golose

Durante il congresso, il giorno 21 maggio, i vincitori saliranno sul palco per ricevere il prestigioso riconoscimento di fronte ad una platea qualificata di professionisti del settore.

A completamento degli Awards 2018, verrà conferito anche il Premio Migliore Comunicazione Digitale, rivolto solo ed esclusivamente alle Pastry Stars che saranno presenti a WPS come relatori.

MIGLIOR PASTICCERE UNDER 30

belcolade

MIGLIOR PASTICCERE DONNA

MIGLIORE COMUNICAZIONE DIGITALE

IN COLLABORAZIONE CON MIMESI