- LA PIATTAFORMA
WPS 2020 sarà live il 26 ottobre da una piattaforma digitale di facile accesso, con una navigazione semplice ed efficace. Tutti gli appuntamenti in programma saranno fruibili a moduli, il partecipante, previa registrazione, potrà scegliere a quale evento in programma accedere secondo le sue preferenze e la disponibilità di tempo: un programma personalizzato per gestire la giornata in modo efficace e mirato.
- IL FORMAT
Il programma della giornata sarà ricchissimo, diviso in 4 sessioni generali, intervallate da workshop delle aziende e attività all’interno degli stand delle aziende partner. Le attività plenarie saranno coordinate dal Maestro Iginio Massari insieme al direttore di Italiangourmet Francesco Briglia direttamente da uno studio televisivo virtuale.
- IL PROGRAMMA
Programma in aggiornamento
DAY 1
4 OTTOBRE
SALA PLENARIA
8:30 – 9:30
Registrazione e welcome coffee
9:30 – 10:00
Osservatorio WPS
sulla Pasticceria III Edizione
10:00 – 13:30
Relazioni Pastry Stars
Interventi esperti e aziende
Coffee Break (30’)
Lunch
- EXHIBITION&INNOVATION AREA
Un grande Salone Esposizione tutto dedicato alle aziende Partners
14:30 – 16:45
INNOVATION SHOW – Presentazioni prodotto con degustazione
WORKSHOP – Laboratori tecnici
MEETING ONE-TO-ONE – Presso gli stand, pre organizzati
INCONTRI COL MAESTRO – Meeting esclusivi con grandi Pastry Star italiane
16:45 – 18:15
Relazioni Pastry Stars ed esperti
18:15 – 19:00
Aperitivo
20:30
Cena di Gala su invito
DAY 2
5 OTTOBRE
- EXHIBITION&INNOVATION AREA
MOMENTO COLAZIONE – Meeting one-to-one
WORKSHOP
INNOVATION SHOW
INCONTRI COL MAESTRO
SALA PLENARIA
10:00 – 13:30
Relazioni Pastry Stars
Interventi esperti e aziende
Coffee Break (30’)
- Premiazioni WPS Award
- Miglior Pasticcere Donna
- Miglior Pasticcere Under 35
- Grand Prix Miglior Pasticcere del Mondo
13:30
Conclusione lavori
APPROFITTA DELL’EARLY BIRD