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IL GRAN GALA’ DELLA PASTICCERIA ITALIANA

IL NUOVO PROGETTO DI ITALIAN GOURMET PER PREMIARE LE MIGLIORI IDEE DI BUSINESS
E DARE VISIBILITA’ ALLE PICCOLE E GRANDI IMPRESE DI PASTICCERIA

I NUOVI PREMI DEL PASTICCERE E GELATIERE ITALIANO


I nuovi Italian Pastry Awards nascono con l’obiettivo di scoprire le tante eccellenze italiane sparse per la Penisola: pasticceri e pasticcerie che si siano distinti in ambiti specifici della gestione e dell’offerta, con idee e soluzioni da portare a esempio e modello per tutti i colleghi e addetti ai lavori.
L’attenzione sarà concentrata sugli aspetti di business, ovvero sulle effettive performance ottenute come primo criterio di valutazione delle candidature.

I PREMI

In palio in ciascuna delle categorie previste ci sono:

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1 TARGA UFFICIALE
DA ESPORRE IN VETRINA

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1 PREMIO SPECIALE
DI UN’AZIENDA SPONSOR

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1 SERVIZIO DEDICATO
SUL PASTICCERE E GELATIERE

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1 VIDEO INTERVISTA
PER ITALIAN GOURMET TG

A CHI SONO RIVOLTI

Assegnati dalla redazione del Pasticcere e Gelatiere Italiano,
con il supporto di grandi maestri ed esperti del settore, gli Italian Pastry Awards
sono rivolti a tutti i pasticceri professionisti titolari di pasticceria.

COME CANDIDARSI

Per concorrere a uno degli awards basta inviare la propria candidatura all’indirizzo claudia.cristallo@dbinformation.it, motivandola in poche righe ed eventualmente con immagini allegate.

La redazione del Pasticcere e Gelatiere valuterà le candidature ritenute idonee, mettendosi in contatto con i diretti interessati per un primo approfondimento.

LE CATEGORIE

I premi previsti per questa prima edizione, ciascuno con un’azienda sponsor in esclusiva, sono i seguenti:

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PASTICCERIA DELL’ANNO

Alla pasticceria che si è distinta  per idee, iniziative e performance straordinarie, coniugando massima qualità del prodotto a visione e capacità imprenditoriali.
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MIGLIOR LOCALE

Alla pasticceria che ha saputo meglio interpretare nuovi bisogni e nuove abitudini con format di negozio ed esperienze di consumo vincenti.
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MIGLIOR PROPOSTA AL CIOCCOLATO

Alla pasticeria che si è distinta nella lavorazione del cioccolato come elemento distintivo della propria offerta, con proposte originali e di successo.
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MIGLIOR OFFERTA DI GELATERIA

Alla pasticceria che ha integrato e sviluppato al meglio la gelateria nella propria offerta complessiva, con un rilevante aumento di fatturato.

Elenco categorie in aggiornamento

LA CERIMONIA DI PREMIAZIONE
A WORLD PASTRY STARS

Le premiazioni dei vincitori delle categorie avverranno nel prestigioso contesto di World Pastry Stars 2022, in un vero Galà della Pasticceria Italiana. Davanti alla selezionatissima platea e agli ospiti nazionali e internazionali di WPS 2022, i vincitori saliranno sul palco a presentare la loro case history e a ricevere il premio dalle aziende sponsor.

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