Novacart è un’azienda internazionale leader nella produzione di articoli in carta per uso alimentare. Sin dalla sua fondazione nel 1926 si è posta l’obiettivo di rappresentare un punto di riferimento per il settore, raggiungendo l’eccellenza nella produzione di forme di cottura e altri articoli in carta per uso alimentare.
La costante attenzione all’evoluzione dei mercati ha portato Novacart a depositare oltre 100 brevetti nei suoi 90 anni di storia. L’azienda punta ancora oggi a innovarsi continuamente, investendo risorse per ridurre l’impatto sull’ambiente. Punto Rosso, il laboratorio di ricerca e sviluppo di Novacart, è nato infatti con l’obiettivo di esplorare nuove applicazioni e materiali ecocompatibili per il mercato alimentare e dolciario.
Novacart anche quest’anno partner di World Pastry Stars 2019.
“WPS è un evento dedicato ai maestri della pasticceria e alle tendenze del food, con un particolare focus, quest’anno, sul tema dell’innovazione. Per noi un’occasione per far conoscere a diversi livelli professionali i nostri prodotti e le loro caratteristiche tecniche, tra cui indeformabilità, resistenza alle alte temperature e ai grassi alimentari. Pur essendo un’azienda di respiro internazionale infatti, Novacart è attenta alle esigenze di diversi tipi di clientela ed è in grado di soddisfare ogni richiesta di mercato, da quelle dell’industria a quelle della pasticceria artigianale”.