Roy Shvartzapel

Roy Shvartzapel si diploma nel prestigioso Culinary Institute of America.
La sua esperienza si crea tra America, Francia e Spagna lavorando da David Bouley a New York, Balthazar a New York, Pierre Hermè a Parigi, El Bulli in Spagna, nel 2 stelle Michelin Cyrus Restaurant a Healdsburg, in California e da Thomas Keller presso Bouchon a Beverly Hills.
Viene nominato TOP 10, Pasticceri in America, nel 2013 e Nominato Pasticcere dell’anno in HOUSTON nel 2014.
Grazie alla sua esperienza, nel 2015, fonda la sua azienda From Roy.

Identikit

  • Nome: Roy Shvartzapel
  • Nome della società: From Roy
  • Anno di fondazione: 2015
  • Numero di negozi: only ONLINE
  • Impiegati totali: 4
  • Attività: Panettone
Sito web
ROY SHVARTZAPEL