ESSERE I PASTICCERI DI DOMANI
Innovazione • prodotti • gestione • marketing • laboratorio • sostenibilità
SFIDE E OPPORTUNITÀ DELLE PASTICCERIE DI OGGI
Milano, 3 ottobre 2022 – Hotel Melia’ MilanoESSERE I PASTICCERI DI DOMANI
Innovazione • prodotti • gestione • marketing • laboratorio • sostenibilità
SFIDE E OPPORTUNITÀ DELLE PASTICCERIE DI OGGI
Milano, 3 ottobre 2022 – Hotel Melia’ MilanoESSERE I PASTICCERI DI DOMANI
Innovazione • prodotti • gestione • marketing • laboratorio • sostenibilità
SFIDE E OPPORTUNITÀ DELLE PASTICCERIE DI OGGI
Milano, 3 ottobre 2022 – Hotel Melia’ MilanoESSERE I PASTICCERI DI DOMANI
Innovazione • prodotti • gestione • marketing • laboratorio • sostenibilità
SFIDE E OPPORTUNITÀ DELLE PASTICCERIE DI OGGI
Milano, 3 ottobre 2022 – Hotel Melia’ MilanoIL NUOVO WORLD PASTRY STARS
Nel 2022 World Pastry Stars si rinnova e cambia faccia, per meglio rispondere alle reali esigenze di professionisti e aziende, accentuando la sua anima BtoB e il suo ruolo di punto di riferimento, scambio e confronto tra tutte le diverse anime della pasticceria.
- CONFRONTO TECNICO CON I GRANDI MAESTRI
- WORKSHOP
- CASE HISTORY
- SPUNTI E SOLUZIONI PER LA TUA PASTICCERIA
- LE PASTRY STARS DELLA IX EDIZIONE
IL MEGLIO DELLA PASTICCERIA MONDIALE E ITALIANA IN UN UNICO GRANDE EVENTO
CON I PIU’ GRANDI MAESTRI NAZIONALI E INTERNAZIONALI
TUTTI I VANTAGGI DI PARTECIPARE
Posto riservato in sala plenaria
Welcome bag
Accesso a masterclass, workshop e degustazioni
Incontri riservati con grandi MaestriNEW
Incontri one-to-one con aziende partnerNEW
Welcome coffee, coffee break, lunch offerti
Attestato ufficiale di partecipazione firmato da Iginio Massari
Super-sconto di 500€ sul percorso di pasticceria professionale di Congusto Gourmet Institute. Scopri il corso qui
Buono sconto del valore di 30 euro sui libri di Italian Gourmet*
*3 buoni da 10 euro non cumulabili per l’acquisto di una selezione di libri
Le novità dell’edizione 2022
CHIEDI
AL MAESTRO
Prenota il tuo incontro riservato con un grande maestro pasticcere
Un nuovo servizio e una nuova opportunità di formazione professionale per i pasticceri partecipanti a WPS 2022. In fase di registrazione, sarà possibile prenotare un incontro one to one di 5’ con un grande maestro italiano, durante le pause del Congresso, per confrontarsi su uno o più temi specifici e chiedere consigli preziosi per la propria attività.
MASTERCLASS E WORKSHOP
Largo alla tecnica e all’innovazione
Scopri le nuove tecniche e tecnologie per migliorare le tue performance con i più grandi maestri e le migliori aziende. Durante le pause del Congresso, i partecipanti potranno assistere dal vivo a workshop e masterclass, organizzati in spazi attrezzati, dove scoprire nuovi ingredienti, nuove tecniche, nuove macchine e attrezzature connesse e ad alta efficienza.
DEMO LIVE
E DEGUSTAZIONI
Scopri nuove tendenze e nuovi prodotti
Nell’ampio salone esposizione e negli stand delle aziende partner di WPS 2022, tante occasioni di scoprire nuove tendenze e assaggiare nuove proposte: dalle COFFEE EXPERIENCE alle eccellenze regionali, alle ultime tendenze in gelateria con l’ISOLA DEL GELATO.
L’AWARD WPS MIGLIOR PASTICCERE DEL MONDO
La IV edizione del prestigioso Grand Prix WPS Miglior Pasticcere del Mondo, riconoscimento internazionale assegnato da una giuria di qualificati e autorevoli giornalisti di settore. Vincitori delle edizioni passate: Iginio Massari, Pierre Marcolini, Pierre Hermé.
