ESSERE I PASTICCERI DI DOMANI

Milano, 3 ottobre 2022 – Hotel Melia’ Milano

SFIDE E OPPORTUNITA’ DELLE PASTICCERIE DI OGGI

Nel 2022 World Pastry Stars si rinnova e cambia faccia, per meglio rispondere alle reali esigenze di professionisti e aziende, accentuando la sua anima BtoB e il suo ruolo di punto di riferimento, scambio e confronto tra tutte le diverse anime della pasticceria.

VUOI PARTECIPARE ALL’EVENTO?

I NUOVI PASTRY AWARDS

I nuovi Italian Pastry Awards nascono con l’obiettivo di scoprire le tante eccellenze italiane sparse per la Penisola: pasticceri e pasticcerie che si siano distinti in ambiti specifici della gestione e dell’offerta, con idee e soluzioni da portare a esempio e modello per tutti i colleghi e addetti ai lavori.

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IL MEGLIO DELLA PASTICCERIA MONDIALE E ITALIANA IN UN UNICO GRANDE EVENTO

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Perchè partecipare

Le novità dell’edizione 2022

CHIEDI
AL MAESTRO

Prenota il tuo incontro riservato con un grande maestro pasticcere

Un nuovo servizio e una nuova opportunità di formazione professionale per i pasticceri partecipanti a WPS 2022. In fase di registrazione, sarà possibile prenotare un incontro one to one di 5’ con un grande maestro italiano, durante le pause del Congresso, per confrontarsi su uno o più temi specifici e chiedere consigli preziosi per la propria attività.

MASTERCLASS E WORKSHOP

Largo alla tecnica e all’innovazione

Scopri le nuove tecniche e tecnologie per migliorare le tue performance con i più grandi maestri e le migliori aziende. Durante le pause del Congresso, i partecipanti potranno assistere dal vivo a workshop e masterclass, organizzati in spazi attrezzati, dove scoprire nuovi ingredienti, nuove tecniche, nuove macchine e attrezzature connesse e ad alta efficienza.

DEMO LIVE
E DEGUSTAZIONI

Scopri nuove tendenze e nuovi prodotti

Nell’ampio salone esposizione e negli stand delle aziende partner di WPS 2022, tante occasioni di scoprire nuove tendenze e assaggiare nuove proposte: dalle COFFEE EXPERIENCE alle eccellenze regionali, alle ultime tendenze in gelateria con l’ISOLA DEL GELATO.